，煮或蒸透了，再进行油炸。
鸡丝签也是这般，鸡肉煮熟撕成丝，放料拌好，处理好充当外皮的网油，将鸡丝和熟笋丝放到网油上卷好用蛋液封口，蒸熟蘸面糊炸到金黄即可。
“米婶，你尝尝味道怎么样。”
祝陈愿夹起一个刚出锅的放到盘子里，给米夫人尝尝，看她眼睛一直盯着鸡丝签。
米夫人不好意思接过，她也是馋了，跟小孩贪嘴一般，不过又说不出拒绝的话。
鸡丝签炸完后颜色属实好看，金黄色且没有焦黑，只用筷子夹起一头，能听见响声，听到声音就能知道这表皮有多酥脆。
外皮裹了面糊，在油里炸制后稍稍有些油腻，里头的猪网油有股很浓的荤油香气，配上鸡丝和笋丝渗出来的汁水，又冲淡了腻味，油腻和清爽搭配得刚好。
米夫人连连点头，好吃的她根本没空说话，祝陈愿看得好笑，自己则去将烤好的鹅炙取下来，装在盘子里，忍不住尝了一片。
烤好的鹅肉表皮通红且微微卷曲，香料的味道彻底渗入到皮肉里，撕开烤制焦透的表皮，嚼上几口，香脆十足，底下的鹅肉烤得肉嫩又汁水丰盈，吃完唇齿留香。
等到人都差不多来齐后，祝陈愿和米夫人才将饭菜都给端上去。
平时冷清的屋子里头，现在零零散散站着不少人，米师傅和曲融站在一起，叶大娘和夏小叶坐在边上，祝清和则跟阿芒两个说话，出乎她意外的是，董温慧和蒋四今日也来了。
两人分开坐在桌头和桌尾，她和董温慧也有一些日子没见过，乍一看，好像脸上长了不少肉，气色越发不错，一瞧就知道最近日子过得很好。
董温慧看见祝陈愿，立马站起来，帮她端盘子。
“最近都难得见你一面，今日倒是碰巧。”
祝陈愿话里有调侃，毕竟她知道董温慧最近在忙什么事情。
“你可别拿我说笑了。”
董温慧一脸的羞涩，毕竟跟她的人生大事有关，她在大家面前羞于启齿，一直到进了厨房，只剩下她们两个人时。
才羞赧地说:“那天你回去后，转天我就跟堂姐说了，蒋四回去也跟黄老讲了，没过几天就开始走礼。黄老说定亲虽不用置办筵席，但为了诚意，他准备在清明过后这一两天，置办一桌。”
说完这段话，她脸色越发红起来，声音又开始变得很轻，结结巴巴，“你是我和、蒋四之间的媒人，说是让你坐上头，要我们两个好好感谢你一番。”
祝陈愿没有笑话她，只是握着她的手，很真诚地说:“恭喜，那天我会去的，毕竟我还等着喝那杯媒人酒呢。”
怎么形容她现在的心情呢，今日这两件事情加起来，好像打翻了芥辣汁，熏得人眼睛疼，总忍不住想要流泪。
不过两人并没有寒暄多少，外头催促着两人过来吃饭。
阿芒和安安
请收藏：https://m.ridu8.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）